远山的溪流汇入湖泊,浅色山水延展在纸面上
LIVING INSPIRATION CAFÉEST.2009 · GUANGZHOU

生活灵感咖啡

休息,
是为了走更远的路。

REST FOR MORE.

咖啡没有标准答案,
却能带出生活的灵感。

探索咖啡
一杯咖啡,一种生活的节奏。向下,慢慢看

源于生活。
服务生活。
回归生活。

让顾客记住 Toffy 的咖啡,
也记住 Toffy 对生活的理解。

自 2009 年起,淘啡在广州经营咖啡。我们重视品质、真实风味与日常饮用体验,也从东方哲学与生活中,寻找关于变化、平衡和选择的灵感。

咖啡品质让 Toffy 值得购买,品牌文化与独特审美让 Toffy 拥有被选择的理由。

读一读我们的生活灵感
淘啡门店吧台,咖啡机与磨豆机
从门店,到日常的一杯TOFFY CAFÉ
咖啡师专注地进行手冲操作
品质,是一切表达的起点。

当下的合适,
远胜于遥远的最好。

选一款豆子,
就好像生活中做了一个选择。

星辰 Star:银河下的人物与车辆,发光,从不为仰望。Light shines, not to be seen.

01 / STAR

星辰 Star

发光,从不为仰望。

埃塞俄比亚 × 哥伦比亚中浅烘焙

百香果 · 葡萄柚 · 甜橙酸质

层次丰富,甜感挂口,口感干净。
浓缩,或搭配牛奶,都有自己的表达。

前往选购 ↗
隐士 Hermit:米白纸面与循水错位排版,只留痕迹不留名,但求心安不求利。在平凡中深耕细作,在喧嚣中和光同尘,在黑暗中秉烛夜行,在逆流中迎难而上。

02 / HERMIT

隐士 Hermit

只留痕迹不留名,
但求心安不求利。

埃塞俄比亚 · 74158中浅烘焙

杏桃 · 甜橙 · 黄糖甜

清晰果调与自然甜感,莓果酸质,余韵干净。
浓缩、美式,或一杯日常奶咖。

前往选购 ↗

风味描述来自咖啡豆本身的感官表现,实际感受随冲煮方式而变化。

在商店发现更多咖啡

关于选择,关于当下。

咖啡,
没有标准答案。

LIVING INSPIRATION CAFÉ

选一款豆子,就好像生活中做了一个选择。
既定方向,
也在取舍;
选择了争取什么,
同时也意味着需要放下什么。

如果把选择看作是一个想法,
研磨就是把想法转化为行动计划;
磨粗了淡,
磨细了苦;
研磨的目的,
只为下一步顺利落地。

好好品尝当下这一杯,
甘甜也好,
瑕疵也罢,
都是生活的痕迹,
都值得细细品味。

咖啡没有标准答案,
却能带出生活的灵感,
当下的合适,
远胜于遥远的最好。

好好品尝,
当下这一杯。

从一份参考开始,
慢慢找到适合自己的味道。

以下参数适用于星辰、隐士。
不同设备的萃取结果会有差异,可按口味调整。

18g咖啡粉量
90°C萃取水温
28–34s萃取时间
34–36g浓缩液量

美式浓缩 36 g + 水 320 g

奶咖浓缩 36 g + 牛奶 270 g

给风味一点时间 星辰、隐士建议从烘焙日起养豆 10–15 天。

SINCE 2009

从一间店,
到生活里的相遇。

淘淘茶·咖啡与复森,
淘啡旗下的两大实体店品牌。

从门店到线上,
执行同一套品控体系。

01淘啡研发中心广州 · 增城
广州市增城区荔城街城丰路49号
02淘淘茶·咖啡 东汇店广州 · 增城
广州市增城区荔城街东汇城步行街入口
03淘淘茶·咖啡 万达店广州 · 增城
广州市增城区荔湖街万达广场步行街入口
04淘淘茶·咖啡 锦绣店广州 · 增城
广州市增城区荔城街敏捷锦绣广场2号门旁
05复森咖啡佛山 · 顺德
佛山市顺德区北滘怡和路美的总部
08空间 D座 D-3-1铺